1.配料:虾、柠檬、红椒、青椒、葱、姜、蒜、香菜、葱、生抽、醋、香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉。
2.做法:食材洗净后，将大蒜剁成蒜末，红、青椒切成小圈，香菜切成小块，洋葱切碎，柠檬切片放入小碗中备用。
3.倒入酱油、醋、香油、辣椒油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.取锅，加水烧开，将鲜虾放入焯水中，煮1分钟变色后，将煮好的虾去皮，浸泡在酱汁中拌匀。
5.放入冰箱静置半小时后食用。
