1、化妆，先醒一醒。
2.西葫芦、葱、姜洗净备用。
3.油热后加入豆瓣酱和酱油，做出香味，自然冷却。
4、葱、姜、肉剁碎。
5.把西葫芦擦干净，切碎。用砂布尽可能挤干水分。
6.让油冷却，加入肉馅和切碎的西葫芦馅。
7.加入自制花椒粉和芝麻油搅拌馅料。把盐放在袋子前面。
8.揉面，做剂，压皮，馅料放盐，搅拌均匀，开包。
9.开锅，放入锅中煮熟。结束了。
