1.原料:胡萝卜、肉酱、韭菜、面糊、盐、油、生粉、十三香、蚝油、生抽。
2.做法步骤:准备好猪肉、胡萝卜、香葱。
3.将肉剁成糊状，韭菜剁碎，胡萝卜切片，两片合二为一。用盐、十三香、淀粉切小葱、肉末，拌匀。
4.将胡萝卜切片，并将其冲泡成混合肉酱。
5.煮胡萝卜。
6.将泡好的胡萝卜放入面糊中，裹在面糊里。
7.将裹着面糊的胡萝卜放入热油锅中煎。翻过来翻过去。
8.将炒好的胡萝卜塞肉放入碗中。
9.放入蒸笼蒸十分钟。
10.淋上酱油和蚝油即可。
