炖汤是母鸭好还是公鸭好

蜀山旁门之祖2022-08-03  8

母鸭和公鸭哪个煲汤好 母鸭炖汤好还是公鸭炖汤好

1.如果把公鸭和母鸭比,当然是公鸭更互补。最好做成汤,也就是俗称的老鸭汤。

2、公鸭(老鸭)汤,多补。如果浓汤主要是针对中老年人,清汤就很适合了。如果不是老鸭,一般不会煲汤。

3、而且母鸭(不老),还会煲汤,只是清汤,适合女人和有病(虚兵)的人喝,汤和味道比公鸭(老鸭)差。

4.所以公鸭要比母鸭补的多。

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