1.紫甘蓝200克，香油10克，盐3克，白糖7克，酱油10克，香菜40克，白醋10克。
2.紫甘蓝洗净切丝。
3.将白菜丝放入盆中，加入3克盐拌匀。
4.取一个干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，直至白糖完全融化。
5.然后把醋和糖水倒入白菜碗里，拌匀。
6.香菜洗净，切成段。
7.在卷心菜中加入切碎的香菜，然后倒入香油、酱油，拌匀。
8.装盘，然后撒上芝麻。
