1.将需要去皮的铁山药放入锅中，用热水煮几分钟。时间不能太长，以免山药被煮烂。
2.山药煮熟后，取出放置几分钟，等待其冷却。
3.之后拿出削皮器，把铁山药的皮剥掉。
4.最后薄铁山药的皮就可以顺利去除了。
