怎么做藕盒好吃又简单窍门

1.食材:莲藕500克左右，肉馅300克左右，酱油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，香油适量，面粉适量，鸡蛋适量，黑胡椒适量，盐适量。

2.莲藕去皮切厚片，猪肉剁成肉酱。

3.加入盐蚝油，十三香，生抽，蛋清一个，didididididididiu调和油一个。

4.搅拌均匀后，加入适量生粉，待用。

5.三汤匙面粉和一个鸡蛋。

6.加入适量的水，搅拌成糊状。

7.将鲜肉沫放在两片莲藕片中间。

8.刚刚包好面糊。油温五成热的时候，把莲藕盒一个个放下来，煎到这个鬼样子就出锅备用。

9.油温升至八成热时，将莲藕盒倒出来炸两到三分钟，然后捞出。