1.如果想长期保存湿豆渣,可以采用厌氧发酵保存的方法,用密封罐将豆渣密封,可以达到长期保存的目的。
2.也可以存放在冰箱的冷冻室里。首先将豆渣放入保鲜袋中,扎紧袋子,放入冷冻室。吃的时候需要提前拿出来解冻。这种方法不会破坏其营养成分。