1.准备以下食材，绿豆芽30g，蒜粉5g，葱花5g，干辣椒5g，盐5g，油5g，酱油10g，醋10g。
2.将准备好的豆芽洗净。在清水中浸泡一会儿。把油烧开。
3.加入两个干辣椒和一勺大蒜粉。
4.炒香。倒入泡好的绿豆芽。快速翻炒。
5.翻炒至豆芽变色。加一勺酱油。加入半勺醋。加入适量的盐，调味。翻炒均匀。
6.撒一把葱花。
7.翻炒均匀，然后出锅。
