1.材料:佛手300克。辅料:甜椒30g，青椒20g。调料:酱油10克，白糖15克，味精2克。
2.佛手瓜洗净切丝；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切丝，佛手、花椒切丝用开水焯一下，捞起备用；
3.将酱油、糖、味精、佛手瓜丝、辣椒丝放入容器中，搅拌均匀。装在盘子里。
