1.材料:香干豆腐250克。辅料:香油、醋、葱、香菜、蒜末、红辣椒丝、盐、味精、食用油、胡椒粉等。
2.将干香花洗净，从中间切成狗牙刀片，再切成花刀。将大葱切成细丝，与干香花拌匀。
3.加入香菜、蒜末、泡好的红辣椒丝，用辣椒油炒香，再加入其他调料拌匀。
