1.储存生饺子。将包好的生饺子直接放入冰箱冷冻两个小时左右。饺子完全冷冻后，按照每次的实际量装入保鲜袋。用这种方法储存的饺子煮熟后不会破皮。
2.储存煮熟的饺子。如果储存熟饺子，那就更简单了。煮熟的饺子在室温下完全冷却后，直接装入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻。想吃的时候拿出来煮，蒸或者炒，就可以吃了。
