1.把烤红薯放在冰箱里。冬天可以保存一两天，夏天需要当天食用。
2.最好是一天之内吃烤红薯。储存起来没什么意义，因为凉了或者放太久就不好吃了。烘焙后，物质不会发生变化，仍然是碳水化合物。如果烘焙24小时再重新加热，内部组织可能会进一步软化，口感会变得很差。烤好的红薯，冬天可以放冰箱一至两天，夏天最好当天吃。
