爱心苹果派的做法 爱心苹果派怎么做
1.苹果洗净，去皮，去籽，切片备用。
2.将黄油、鲜奶油和白糖放入锅中，用小火慢慢融化，然后加入苹果片和适量的肉桂粉。煮沸后，在玉米淀粉中加入少许水，搅拌均匀。然后放入锅中，拌匀，煮至粘稠。馅料做好了，放凉备用。
3.在案板上撒一点面粉，把两个饼叠在一起，用擀面杖擀开，擀成比饼盘大的饼皮。将它们放入饼盘中，去掉边缘多余的部分。用牙签在馅饼皮上打几个洞，然后放松一会儿。
4.烤箱预热200度后，将馅饼放入下层15分钟。
5.取出烤好的饼皮，将苹果片均匀码在饼皮上，将多余的粘糖液均匀涂抹到苹果片之间的缝隙中。
6.再擀出一个薄饼，切成条状，横在苹果馅上，刷上蛋黄液，放入烤箱中层180度烤15分钟左右。
