1.先用热水泡红薯粉,泡好后沥干水分。
2.把鸡蛋打散,放些盐。用手撕包菜,切成细条。
3.将油加热,倒入鸡蛋,稍微凝固后用筷子翻炒,然后放入碗中。
4.油烧热,倒入红薯粉,稍微翻炒,加盐,酱油,老干妈,再翻炒3分钟,放手撕包菜和鸡蛋。继续翻炒,直到白菜熟了,红薯粉有点粘,就可以煮了。
5.煮好后撒上葱花,就可以开始了。