柠檬烤鸡翅的做法 柠檬烤鸡翅的做法窍门
1.准备柠檬(1个)、鸡翅(8个)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)、调味油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)。
2.解冻后的鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅中间划一刀入味。
3.柠檬洗净，切成四瓣待用。
4.用10汤匙油和1/3汤匙盐加热锅。将竹筷插入油中。如果筷子周围有气泡，放入鸡翅，煎5分钟。时不时把鸡翅翻过来，以免粘锅。
5.在半碗水中加入3汤匙蚝油，拌匀后倒入锅中。盖上锅盖，中火煨5分钟，直到汤差不多干了。
6.揭开盖子，加入2汤匙蜂蜜，搅拌均匀。转小火焖2分钟关火。挤入柠檬汁调味，然后出锅。
