常见的有机化合物有甲烷、脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、酶、激素等。有机化合物是指除一氧化碳、碳酸、碳酸盐、京化合物、硫京化合物、氰酸盐、金属碳化物和一些简单的含碳化合物以外的碳化合物或碳氢化合物及其衍生物，主要由碳和氢组成。
