榴莲壳煲鸡的做法大全（榴莲壳煲鸡怎么煲放什么材料）
1.准备榴莲壳三小块，鸡肉适量，盐适量，榴莲肉三块，姜五块。将鸡肉在冷水中洗净，加入姜以去除鱼腥味。焯一下~把鸡的血沫煮开，然后用冷水冲洗干净。将洗净的鸡肉放入炖锅中，加入五片姜、适量盐和三小片榴莲壳。放入水中，放入锅中煮3小时。最后一个小时或者半个小时，把汤里的榴莲壳和姜捏出来，放在榴莲肉里煮。最后把榴莲肉的核拿出来，把汤放在碗里。
2.准备一个榴莲壳，一大块瘦肉，半只老母鸡，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐。榴莲壳、老母鸡、瘦肉用热水焯一下，冷水泡一下，晾干备用(另煮)。姜片(4-5片)和红枣用温水泡软，晾干备用。将所有材料放入陶罐中，加水，大火烧开，然后小火煮2小时。用盐调味。
3.准备榴莲壳，乌鸡，红枣，姜，水，盐。乌鸡洗净，剁成大块；榴莲壳切丁；红枣去核；生姜切片。将乌鸡放入汤锅中，加入10碗水。大火烧开，撇去血沫。加入榴莲壳、红枣、姜片。大火煮沸后，继续大火10分钟，转中低火，小火焖2小时。用盐调味。
