1.将奶油倒入盆中中速打发(奶油放入冰箱冷藏12小时左右；打发前把打蛋器和盆放冰箱30分钟左右)。
2.玩1分钟左右，加入适量白糖快速玩。
3.大约两三分钟后，可以看到液态的膏体逐渐变成固态。
4.一直发到面霜有明显的花纹，就可以不发了。
5.扼杀成功的奶油要浓而软，要轻而滑。
