1.材料:虾米300g，薄皮青椒适量。辅料:玉米油、盐、味精、葱、蒜。
2.准备食材:虾米洗净沥干水分。将葱、蒜和胡椒切成小块。
3.开大火，锅里放油(炒菜油比平时多)。将虾米放入热油中炸一会儿。
4.将切碎的洋葱和大蒜翻炒，直到虾米变得透明，并设置为中火。
5.快速均匀地翻炒辣椒。
6.最后加入适量的盐和味精调味。关火装盘，鲜美的虾就做好了。
