1.山楂果实成熟后，外观鲜艳多彩，上面的白点鲜艳。里面的果肉不再那么硬，而是有点软，颜色变成了粉红色。用手捏的时候会觉得有点弹性，但不硬。用鼻子闻一闻，会有山楂的香气。
2.山楂一般在5-6月开始开花结果，8-10月逐渐成熟。10月份，山楂基本成熟，就可以采收了。这个时候采摘的山楂口感好，营养价值高，所以如果你喜欢吃山楂，这个时候可以在市场上买，也可以直接在采摘园采摘。
