1.泡好的粉丝5-10分钟后即可完全煮熟。当红薯粉条煮到透明，里面没有硬核的时候，就说明熟了，可以吃了。也可以继续煮一段时间，粉条会变得更软更好嚼。但如果煮的时间过长，粉丝的筋度会略有降低。
2.一般用水温50左右的水泡比较好。一是浸泡时间比较短，二是可以完全浸泡，容易熟。粉丝最好用温水浸泡，水温40℃-50℃左右。一般来说，粉丝在温水中浸泡20分钟左右。
