1.材料:芹菜杆、红辣椒、牛肚、姜、蒜粉、糖、白胡椒粉、酱油、盐、鸡精。
2.芹菜茎切段，红辣椒切片备用。
3.锅中倒入油，倒入姜蒜末，将牛肚翻炒均匀。
4.加入糖、白胡椒和酱油，翻炒均匀。
5.加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，翻炒至碎。
6.撒上盐和鸡精，翻炒均匀。
