1.准备115克低筋面粉，75克黄油，35克蔓越莓干，1汤匙(15毫升)全蛋液，60克糖粉。
2.黄油变软后，加入糖粉，搅拌均匀。没有必要驳回。
3.加入全蛋液，搅拌均匀。
4.倒入蔓越莓干。先剁碎蔓越莓干。
5.倒入低筋面粉，搅拌成面团。
6.用手将面团搓成长方体，放入冰箱冷冻至变硬。
7.用刀将冷冻的长方形面团切成厚片。切好放在烤盘里。
8.把烤箱预热到160度，在中间层，烤20分钟。
