1.将水烧开，然后用筷子顺时针轻轻搅拌。一般需要三分钟，但是如果喜欢软一点的，可以煮的时间长一点，最多四分钟，不然容易糊。
2、少量油六成热姜蒜切片香。
3.炒酸菜，青椒，小米辣。
4.加入肥牛，煮料酒和酱油，炒芥菜丝。
5.加两勺甜辣酱，一勺耗油。
6.加入适量温水，加盐，肥牛熟了关火。
7.将面条用冷水煮熟，沥干水分，即可食用。
