1.材料:鱼丸300克，青红椒50克，根10克，青蒜20克。
2.辅料:油、盐、糖、酱油。
3.青红椒、青蒜切件，切片。
4.油炸鱼丸
5.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香。
6.倒入磁器漆中翻炒。
7.放青红椒。
8.倒入鱼丸。
9.加入酱油、盐和糖调味。
10.加入少许水翻炒后加入少许鸡精。
