在葡萄糖酶催化条件下，与氧气反应的化学方程式为:C6H12O6+6O2 == 6H2O+6CO2。
葡萄糖的分子式是C6H12O6，是一种有机化合物。它是自然界中分布最广的单糖。属于多羟基醛，具有多元醇和醛的性质。纯葡萄糖是无色晶体，有甜味，易溶于水。葡萄糖也叫“右旋糖”，因为它的水溶液向右旋转。在生物体内，葡萄糖起着新陈代谢的作用，是一种必需的营养物质。其氧化反应释放的热量可以为人体生命活动提供必要的能量。
