1.煮牛奶一般用大火煮,然后放在炉子上用小火煮三分钟。生牛奶是鲜奶,一定要煮沸后才能饮用。煮牛奶既保留了牛奶的营养成分,又杀死了牛奶中的病菌。
2.鲜奶含有钾。长期喝鲜奶可以保持血压稳定,中风风险降低一半。可防止人体吸收食物中的有毒金属铅,具有美容养颜的作用。