1.如果是白炖，30分钟-1小时。如果是红烧，至少要1个小时。
2.材料:羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。
3.料酒:15g、葱20g、姜6g、盐3g、味精1g。
4.制作过程:萝卜洗净，去皮，切块。羊肉洗净，切成条或块。陈皮、姜、葱洗净，切段。将羊肉、陈皮放入锅中用武火煮沸，撇去浮沫，文火煮半小时，再放入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟，加入味精，盛于碗中。
