1.即食燕麦片50克、低面粉50克、玉米油50克、蛋液25克、细糖10克、泡打粉2.5克、蔓越莓干20克。
2.在玉米油中加入细砂糖，搅拌均匀。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.加入燕麦片，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.用刮刀不规则方向搅拌均匀。
7.加入蔓越莓干，搅拌至面团光滑。
8.包起来冷藏30分钟。
9.搓成小圈，稍微压平。烤箱预热，中层设定170度焖18分钟，再焖10分钟。
