1.红枣加工后的保质期为12个月。
2.干货最长可以维持36个月。然而，红枣将持续长达24个月。不管多少，都不存在营养价值不高的问题。红枣含糖，这是一种酸性物质，呈酸性。时间久了，被微生物分解，酸性更明显。如果有大量的细菌，就不能吃。只要不是长时间保存，建议用水煮，然后晒干。
