糖醋汁怎么做?

1.做糖醋酱，先准备一个碗，碗里放一勺料酒，勺子用勺子，舀其他调料时用同一个汤头，这样比例就对了。

2.放一勺料酒后，往碗里放两勺酱油。酱油是根据自己的喜好选择的。喜欢深色的可以放酱油。喜欢浅色的可以放普通酱油或者生抽。

3.酱油后，舀三勺白糖到碗里。最好用绵白糖代替白糖，因为白糖的甜度会差一些。

4.放白糖后，放四勺醋。醋可以放老陈醋，也可以放甜醋。我个人比较喜欢甜醋。白醋口感更差，不建议放白醋。

5.放好四种调料后，在碗里放五勺清水，然后用勺子搅拌均匀，就是一碗正宗的糖醋汁。