家常冷面的做法 冷面的家常做法
1.食材:凉面400g。
2.调料:盐、酱油、醋、香油、元稹糖、黄瓜、辣白菜、芝麻、西瓜和香菜。
3.把凉面撕开，泡在水里。
4.黄瓜丝和香菜丝待用。
5.取适量糖放入碗中。
6.加醋。
7.加酱油。
8.加入香油。
9.加一点盐。
10.加一点芝麻。
1.加入冷水。
12.水烧开后，加入泡好的冷面。烧开后关火盖，小火炖5-7分钟。
13.将煮好的冷面用冷水冷却，控水。
14.将冷面放入准备好的汤中。
15.加辣白菜。
16.加入黄瓜和香菜。
17.加入一片西瓜，拌匀即可食用。
