1.阿胶的储存方法是在天气炎热潮湿时用石灰罐储存,或埋在糠中密封储存。石灰和谷壳吸收水分,从而起到保护作用。
2.现代普通家庭可以在大玻璃瓶底放一点石灰或其他吸潮剂。比如把吃了其他食物后剩下的食物干燥剂袋用厚纸隔开,然后把用纸包好的阿胶放进去,盖紧瓶盖,放在阴凉干燥的地方。