1.准备好所用的食材。将鱼用细盐腌好，然后洗净，用酱油、姜、葱调味。转移到保鲜袋里，味道会更好。
2.将洋葱段换成长段，放入空油炸锅。然后将腌好的鱼块放在洋葱上，再将卤汁放入高阻容器中。放入空油炸锅，温度调到180度，15分钟。烤好后在上面刷一层酱，继续烤10分钟。
3.烤好后，把一起烤好的酱汁浇在烤鱼上。烤鱼前面有点干。
