1.用剪刀剪开香菜的根部，注意不要全部剪掉。最好留一点。
2.烧开一锅水，香菜洗净放入锅中。
3.当芫荽叶颜色变深时，盖上锅盖，小火炖两分钟。
4.两分钟后关火，捞出香菜，通过冷水晾衣架消毒清洗，将香菜挂在衣架上，放在通风处。
