高压锅煮猪大肠多长时间

1.用高压锅炖肥肠大概需要15分钟，完全可以煮熟。

2.去除脂肪和油之后，首先用水填充大肠。然后找一根筷子，把皮从肠管的开口处往里推，把肠管的内侧翻到外侧。

3.然后在盆中加入一些面粉和盐，加一点水，反复揉搓猪的大肠，直到产生大量的胶。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，生粉做饭也行。如果没有面粉，就用盐。

4.然后用料酒或白醋加一点水，再揉一遍，最后冲洗干净。

5.将猪大肠倒入锅中，煮三到五分钟。捞起，用清水冲洗干净，沥干水分，就可以进入其他烹饪程序了。不要加热太久，直接煮就好了，不然煮好了就不脆了。