1.桂圆干可以放冰箱。
2.龙眼干的质量差异很大。优质龙眼干果形圆润，色泽美观，壳凹，硬脆。摇动时无“响”现象，果仁外皮与果仁分离，使摇动能轻微移动，称为“内响”，这是燥性好的标志。
3.肉厚、亮、甜，果肉表面有一层极细的皱纹。果肉和果核易剥离，咀嚼后无残渣，耐煮。纸浆的含水量应小于25%，一般在15%-19%之间。
