枣糕烤多长时间，枣糕烤多长时间烤不熟为什么
1.将枣糕烤40分钟。枣糕的主要成分是面粉和枣粒。在烘焙过程中，为了让它充分蓬松，这个过程需要40分钟。
2.材料:低筋面粉(普通面粉)395g，红枣1包(356g)，鸡蛋8个，红糖50g，白糖50g，食用苏打5g，双效泡打粉10g，玉米油200g，牛奶150ml，核桃6个。
3、做法步骤先准备一袋枣，枣的量自己控制，喜欢的话可以多放点枣，因为很甜。红枣洗净，入锅蒸3分钟，关火5分钟。
4.然后切成小块，随意切。目的是取出枣核。对了，把枣切小，然后在盆里打8个鸡蛋，搅拌均匀。倒入150毫升牛奶。
5.把面粉撒到蛋糊里，但是最好过筛，为了尽量不让面粉结块。是筛过的面粉，然后搅拌，倒入250克玉米油。加入5g小苏打和10g双效泡打粉。
6.因为大枣是小灰枣，比较甜，所以枣糕里的糖不会太多。一般大枣放250g糖最好。然后混合成这个糊状，放入模具中。最后，在面糊上撒上切碎的核桃。烤箱170度预热5分钟，然后把面糊放入烤箱，170度烤40分钟。
