1.大蒜去皮,掰成小瓣,取适量油和盐拌匀。将它放入空180度的燃气油炸锅中8-10分钟,并在此过程中翻滚。出锅后撒孜然。
2.蒜瓣,拼音为suàn bàn ér,中文单词,蒜头的形状像丁香,每一部分称为“一个蒜瓣”。