1.鸡胸肉,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,盐,糖和淀粉。
2、鸡胸肉一块,剁成肉末。
3.加一点叉烧酱,一点盐,几滴柠檬汁去腥。搅拌均匀,腌制洋葱5分钟。将胡萝卜切丝。
4.用勺子挖成肉丸,放锅里蒸,烧开蒸5-6分钟。
5.锅里放一勺水,放入葱丝,胡萝卜丝,少许盐,糖,加少许淀粉勾芡后浇在蒸好的丸子上。