1.制作面糊:将鸡蛋打入碗中，加入面粉和淀粉，加入适量水和少量食用油，将面糊搅拌均匀。
2.炒香蕉的时候需要用一些面粉，面粉需要包在炒好的香蕉外面。这个时候可以用面粉，当然还有淀粉。其实都有可能。但是，在制作油炸香蕉时，最好的选择是使用一些面粉和淀粉。一般来说是一比一的比例，所以这样做出来的油炸香蕉味道非常好。
