1.将仙草洗净，晒干，粉碎，过筛。
2.然后取仙草细粉500克、食用碱20克、淀粉1000克，混合均匀。
3.按照一定的净重装袋，每次吃的时候拿一小袋。
4.食用时用10倍量的开水冲泡，搅拌均匀，冷却后凝固成果冻状。也可掺入醋、酱油、辣椒水或白糖、蜂蜜等。
