1.材料:脆皮羊肉500克。
2.辅料:紫甘蓝、黑芝麻、胡椒粉、孜然、盐、烧烤酱、胡椒粉、花椒粉、白酒。
3.将酥脆的羊骨肉切成大块。用烧烤酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒粉腌制半小时。
4.紫甘蓝切丝，红辣椒圈圈。
5.烤盘下刷油，将腌制好的脆皮羊肉放在烤盘上。
6.烤箱提前预热，180度烤15分钟，在盘子上撒上芝麻。
