1.新鲜水果榨汁。最好有榨汁机。没有的话就要担心渣了。取250克精致无渣果汁。
2.取汁一半，约125g，加白糖。
3.然后加入麦芽糖。
4.我没有用不粘锅，不小心有点糊了，所以这里只炖到116度。关火，让它冷却。
5.让它冷却到70度左右。
6.将另一种果汁放入冷水中浸泡吉利丁片，并通过坐在热水中融化果汁中的吉利丁片。
7.将两份果汁混合在一起，搅拌均匀。
8.最后加入柠檬汁，搅拌均匀。
9.把搅拌好的材料混合后倒入模具中即可。
