1.先把丸子解冻，把水烧开，水烧开后再把丸子放进去。不需要加盐。鱼丸本身会有咸味，后面的酱里也会有。当球浮起来的时候，你就可以关火了。
2.钓鱼球。拌好酱料，碗中加入耗油、椒盐、胡椒粉、酱油，将丸子放入盘中刷酱。刷完酱再刷一层油。用牙签在球上打孔。放进微波炉五分钟，然后停下来刷酱，翻两三遍。
