1.材料:海带200g豆皮200g猪肥肉100g红烧肉王一包姜10g大葱一勺酱油一勺盐8g冰糖两片。
2.步骤:准备食材，海带要提前泡好。猪肉切片成厚片，生姜切片，大葱切段。将豆皮和海带切成宽段。锅烧热，肉片煸炒入油，加些卤汁煸炒。卤制炒香后加入姜片，大葱炒香后加入水(水量视卤菜量而定)，加入一勺生抽、一勺老抽、两块冰糖、适量盐后烧开水。烧开水，加入海带和豆皮，腌制。半小时后，成品出来了。卤制时会加入肉，所以趁热吃吧。
