1.将八角、桂皮、香叶倒入沸水中。
2.煮15分钟左右后，取出八角、桂皮、香叶。
3.然后加入冰糖、花雕、耗油、海鲜酱、酱油、生抽(酱油不要加太多，因为有冰糖，酱油不用上色太多)。以上调料的量可以根据你的鱼量而变化。加入蜂蜜和醋之前搅拌均匀。
4.尝尝咸味。如果咸味不够，可以加盐调口味。将锅里的汤煮至浓稠。我说的不是芝麻糊，比那种浓稠的稠度还稀。关火，让它冷却。冷藏备用。
