1.酱料配方:
海鲜酱250克、猪肉酱20克、乐嘉牛肉酱50克、李锦记排骨50克、老干妈红豆腐60克(碎)、花生酱60克(用色拉油稀释)、鲜粉10克、海天姜葱料酒80克、酱油50克、美味30克、财神蚝油50克、鸡汁10。
2.制造方法:
锅内放入色拉油加热至三成热,放入姜末、葱蒜末爆香,放入二井椒末翻炒,放入料酒,小火翻炒南瓜泥,放入鸡汁、海鲜酱、猪肉酱、牛肉汁、排骨酱、豆豉、花生酱、酱油、鲜香粉、鲜蚝油、鸡粉等。