大肉煮馍的做法 原来是这样做的
1.将羊腿切成小块,放入冷水锅中,大火煮至水面浮起。将肉块捞起,用大水冲洗干净。
2.沥干放入压力锅,注入清水,放入(将肉、葱、姜片、干辣椒、鲜辣椒煮熟)。大火45分钟后,一锅美味的汤成熟了。
3、小碗,水煮羊肉片可以切块,木耳,黄花菜,待用。大蒜和葱切丁备用。
4.将羊肉汤倒入锅中,煮沸。加入黑木耳和黄花菜,煮熟,加入馒头继续煮至馒头熟透。
5.加入粉丝、蒜末和韭菜末。粉丝颜色变透明后,加入少许盐(咸淡你就知道了),少许鸡精(味精),少许白胡椒粉。出锅,配以糖蒜、辣椒酱、香菜丁。